ikan kelah besar

Ikan kelah ini telah dapat ditangkap dengan cara memancing disebuah sungai diterengganu.Berat ikan kelah ini 15kg,antara ikan kelah yang terberat,Ikan kelah yang diketahui paling berat ialah 35kg.Ikan kelah ini dapat dipancing pada 11hb.7.2013 yang lalu.Panjang ikan kelah ini  lebih dari 2 kaki setengah.Nilai ikan kelah diatas sekitar RM1500,Kalau ikan kelah ini dijual dalam keadaan hidup mungkin mencecah rm7500 berdasarkan RM500 sekilogram..Walau macam mana pun ikan kelah ini telah dimasak sendiri dan dimakan sendiri dan dibahagi2 sesama jiran...

Umpan yang digunakan untuk memancing ikan ini ialah buah ara masak,Kedalaman lubuk tempat ikan ini dipancing ialah 20 kaki..Tali pancing yang digunakan hanya bersaiz 10kg sahaja,Mesin yang digunakan ialah mesin cap ayam je,huhuhu,

Resepi yang paling simple nak masak ikan kelah:
1)Bawang putih dan bawang merah,
2)Kunyit besor kelingking:
3)Asan keping/daun kesum/Garam/Air
4) Ikan kelah

Cara masak:
Bahan no 1 hingga 2 hendak lah ditumpuk atau dikerat2 dan direbus hingga gelegak.Setelah gelegak ambik ikan kelah isi dalam periuk,disamping itu bahan nombor 3 diisi,tunggu sehingga mengelegak balik,setelah gelegak,angkat dan hidang,huhhuhuhu simple kan..Bahan tambahan kalau suka ialah budu dan lada kalau nok pedas-lah kahkahkahkah,sekian